晒盐是指将海水晒成盐的历程。。。。我国沿海地区,,,,,,有许多盐场。。。,,,,,通过圈围海水的方法,,,,,,在太阳下暴晒,,,,,,使水分蒸发掉,,,,,,逐渐结晶形成固态的盐
晒盐时先将海水引入蒸发池,,,,,,经日晒蒸发水分到一定水平时,,,,,,再倒入结晶池,,,,,,继续日晒
这些获得的晶体就是我们常见的粗盐
晒盐一样平常要经由建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序